نوع نمایش:
اصول و مبانی کنسروسازی

اصول و مبانی کنسروسازی

انتشارات مرز دانش

نویسنده : مهندس شهرام مقصودی
انتشارات : مرزدانش

12,000 تومان
تکنولوژی آسیابانی از گندم تا آرد

تکنولوژی آسیابانی از گندم تا آرد

نویسنده: عرفان علی اکبرنیا ، حمیدرضا آذرباد انتشارات مرز دانش

تکنولوژی آسیابانی از گندم تا آرد

نویسنده : مهندس عرفان علی اکبرنیا
مهندس حمیدرضا آذرباد
انتشارات : مرز دانش

راهنمای جامع اجرای سامانه HACCP در صنایع غذایی

راهنمای جامع اجرای سامانه HACCP در صنایع غذایی

نویسنده: حمید خانقاهی ابیانه,محمد جلالی,محمود رضا اکبریان انتشارات جهاد دانشگاهی

راهنمای جامع اجرای سامانه HACCP در صنایع غذایی

نویسنده : دکتر حمید خانقاهی ابیانه
دکتر محمد جلالی
دکتر محمود رضا اکبریان
انتشارات : جهاد دانشگاهی

10,000 تومان
راهنمای حل مشکلات صنعت نوشیدنی و آبمیوه

راهنمای حل مشکلات صنعت نوشیدنی و آبمیوه

نویسنده: فیلیپ آشورت ، روبرت هارگیت انتشارات آموخته

راهنمای حل مشکلات صنعت نوشیدنی و آبمیوه

نویسنده : فیلیپ آشورت ، روبرت هارگیت
ترجمه : دکتر سید امیرحسین گلی
مهندس عاطفه شیروانی
مهندس الهه خاتمی
انتشارات : آموخته

16,000 تومان 14,400 تومان
راهنمای رفع مشکلات تولید پنیر

راهنمای رفع مشکلات تولید پنیر

انتشارات مرز دانش

راهنمای رفع مشکلات تولید پنیر

نویسنده : گروه نویسندگان
ترجمه : علی اصغر میرزا آقاتبار
انتشارات : مرزدانش

علم گوشت

علم گوشت

نویسنده: دکتر سارا موحد انتشارات مرز دانش

علم گوشت

نویسنده : دکتر سارا موحد
انتشارات : مرز دانش

علم نان

علم نان

نویسنده: دکتر سارا موحد انتشارات مرز دانش

علم نان

نویسنده : دکتر سارا موحد
انتشارات : مرزدانش

کنترل کیفیت آماری در صنایع غذایی

کنترل کیفیت آماری در صنایع غذایی

نویسنده: مرتون هوبارد انتشارات مرز دانش

کنترل کیفیت آماری در صنایع غذایی

نویسنده : مرتون هوبارد
ترجمه : دکتر پروین عشرت آبادی
حسن کاکوئی
انتشارات : مرز دانش

9,000 تومان
محاسبات در مهندسی صنایع غذایی

محاسبات در مهندسی صنایع غذایی

نویسنده: زهرا مهدیزاده برزکی انتشارات مرز دانش

محاسبات در مهندسی صنایع غذایی

نویسنده : زهرا مهدیزاده برزکی
انتشارات : مرز دانش

محصولات نانوایی

محصولات نانوایی

نویسنده: صادق خوشگذران،محمد حسین عزیزی انتشارات مرز دانش

محصولات نانوایی

نویسنده : مهندس صادق خوشگذران
دکتر محمد حسین عزیزی
انتشارات : مرز دانش

مقدمه ای بر شیمی مواد غذایی

مقدمه ای بر شیمی مواد غذایی

نویسنده: ریچارد اوسو - اپنتن انتشارات مرز دانش

مقدمه ای بر شیمی مواد غذایی

نویسنده : ریچارد اوسو – اپنتن
ترجمه : اقدس تسلیمی
احمدرضا فیضی پور نامقی
ستار جمشید پور
امین سرافراز
انتشارات : انستیوی تحقیقات تغذیه ای و صنایع غذایی

مقدمه ای بر صنایع غذایی

مقدمه ای بر صنایع غذایی

نویسنده: روبرت ال . شوفلت انتشارات آموخته

نویسنده : روبرت ال . شوفلت
ترجمه : دکتر مریم جعفری
دکتر لیلا میرمقتدایی
نفیسه سلطانی زاده
دکتر مهدی کدیور
انتشارات : آموخته

17,800 تومان

اين وبسايت متعلق به انتشارات تندیس سپاهان ميباشد و تمامی حقوق آن محفوظ ميباشد .

×