پنیری با خردل

پنیری با خردل :

 

خردل طعم فوق العاده ای به این نان پنیری خانگی خواهد داد . می توانید امتحان کنید .

 

http://tandisbook.com/wp-content/uploads/2013/02/user.ico نفرات : ۴ نفر       http://tandisbook.com/wp-content/uploads/2013/02/Misc-Clock-icon.png زمان طبخ : ۱۵ دقیقه      http://tandisbook.com/wp-content/uploads/2013/02/3d-book.gif     منبع : شیرینی و کیک ملیکا

 

مواد لازم برای تهیه پنیری با خردل :

  • کره …………………………………….. ۴ قاشق غذا خوری
  • آرد مخمردار …………………………… ۲۲۵ گرم
  • بکینگ پودر …………………………… ۱ قاشق غذا خوری
  • نمک ………………………………….. مقدار کمی
  • پنیر پیتزا ، رنده شده ………………. ۱۲۵ گرم
  • گرد خردل ……………………………. ۱ قاشق چای خوری
  • شیر …………………………………. ۱۵۰ میلی لیتر
  • فلفل ………………………………… مقدار کمی

 

میزان انرژی :

  • کالری ……………………………….. ۲۱۸
  • پروتئین ……………………………… ۷ گرم
  • کربوهیدرات ………………………… ۲۲ گرم
  • قند ……………………………………. ۱ گرم
  • چربی اشباع نشده ………………… ۱۲ گرم
  • چربی اشباع شده …………………. ۷ گرم

طرز تهیه پنیری با خردل :

 

سینی فر را با کمی کره چرب کنید .

آرد بیکینگ پودر و نمک را داخل ظرف بزرگی بریزید . کره باقی مانده را به آن اضافه کرده و با نوک انگشتان دست تان با هم مخلوط کنید تا شبیه آرد سوخاری نرم شود .

پنیر رنده شده ، گرد خردل و مقدار کمی شیر به این مخلوط اضافه کنید تا خمیر نرمی به دست آید .

روی سطحی که آرد پاشیده اید ، خمیر را باز کنید . از این خمیر دایره هایی به ضخامت ۲/۵ سانتی متر در آورید .

هشت عدد دایره از خمیر فوق درآورید و روی آن ها کمی از مخلوط شیر و فلفل بمالید تا مزه دار شوند .

خمیرها را داخل سینی فر بچینید . به مدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه در فری که از قبل با درجه حرارت ۲۲۰ درجه سانتی گراد یا ۴۲۵ درجه فارنهایت گرم کرده اید . بپزید تا روی آن ها کاملا طلایی شود .

نان ها را از فر بیرون آورده داخل سبدی بگذارید تا کمی سرد شوند و آن ها را به صورت گرم سرو کنید .

 

اين وبسايت متعلق به انتشارات تندیس سپاهان ميباشد و تمامی حقوق آن محفوظ ميباشد .

×