نان شیرینی سبزیجات

نان شیرینی سبزیجات :

به عنوان پیش غذا قبل از سرو وعده غذای اصلی می توانید از آن استفاده کنید .

 

http://tandisbook.com/wp-content/uploads/2013/02/user.ico نفرات :  ۴ نفر            http://tandisbook.com/wp-content/uploads/2013/02/Misc-Clock-icon.png زمان طبخ : ۲۰ دقیقه   http://tandisbook.com/wp-content/uploads/2013/02/3d-book.gif     منبع : شیرینی و کیک ملیکا

مواد لازم برای تهیه نان شیرینی سبزیجات :

 

خمیر آماده نان شیرینی ……………….۴۵۰ گرم
تخم مرغ ، زده شده …………………… ۱ عدد

مواد لازم داخل نان شیرینی سبزیجات :

 

سیب زمینی شیرین ، مکعبی خرد شده ………………….۲۲۵ گرم
مارچوبه ……………………………………………………….. ۱۰۰ گرم
کره …………………………………………………………….. ۲ قاشق غذا خوری
تره فرنگی ، خرد شده ………………………………………. ۱ شاخه
قارچ ، خرد شده …………………………………………….. ۲ عدد کوچک
آب لیمو ………………………………………………………. ۱ قاشق مربا خوری
آویشن تازه ، خرد شده ……………………………………. ۱ قاشق چای خوری
پودر خردل …………………………………………………… مقدار کمی
نمک و فلفل ………………………………………………… به مقدار لازم

میزان انرژی :

 

کالری …………………………….۲۳۲
پروتئین ………………………….۴ گرم
کربوهیدرات ……………………. ۲۰ گرم
قند ……………………………… ۴ گرم
چربی اشباع نشده ………….. ۱۵ گرم
چربی اشباع شده …………… ۸ گرم

 

طرز تهیه نان شیرینی سبزیجات :

 

گوجه فرنگی ها را داخل ظرفی پر از آب جوش بریزید تا پوست آن ها به راحتی گرفته شود . پوست آن ها را بگیرید و سپس خرد کنید ، بعد با پوره گوجه فرنگی و زیتون ها مخلوط کنید .
۴ تا نان گرد را از وسط دو نیم کنید تا به هشت عدد تبدیل شونمد . نان ها را به مدت دو تا سه دقیقه روی حرارت توستر گرم و برشته کنید تا رنگشان قهوه ای روشن شود .
سیر ، کره و ریحان را با هم مخلوط کرده روی تکه های نان بریزید . سپس روی آن ها کمی از مخلوط گوجه فرنگی و زیتون بریزید .
مواد اولیه سس را با هم مخلوط کرده و روی تکه های نان بریزید . ورقه های پنیر موزارلا را روی این مواد قرار دهید .
نان ها را به مدت یک تا دو دقیقه داخل توستر قرار دهید تا پنیر روی آن ها ذوب شود .
با برگ ریحان آن ها را تزیین کرده وسپس فورا سرو کنید .

 

http://tandisbook.com/wp-content/uploads/2013/02/Printer-icon.png  دانلود فایل PDF آموزش طرز تهیه نان شیرینی سبزیجات

اين وبسايت متعلق به انتشارات تندیس سپاهان ميباشد و تمامی حقوق آن محفوظ ميباشد .

×